It-tnixxif bil-vakwu tal-pejst tal-proteina huwa adattat għat-tnixxif ta' kull tip ta' tagħmir għat-tnixxif tal-addittivi tal-ikel, speċjalment bħat-tnixxif tal-pejst tal-proteina. Peress li għandhom kontenut għoli ta' zokkor u materjali ta' viskożità għolja, xi kultant jeħtieġ li jitħawwdu jew jissaħħnu biex ikollhom fluwidità. Minħabba l-ħxuna u l-likwidità fqira tagħhom, ħafna tagħmir tradizzjonali għat-tnixxif jista' ma jkunx adattat ħafna għal dan it-tip ta' materjal.
It-tnixxif bil-vakwu tal-pejst tal-proteina jista' jtejjeb il-grad tal-vakwu u jnaqqas it-temperatura tal-evaporazzjoni, minn naħa waħda jagħmel il-materjal f'temperatura aktar baxxa, u min-naħa l-oħra jilħaq ċerta fluwidità u jkun imqassam b'mod uniformi fuq iċ-ċinturin tal-ġarr. Wara perjodu ta' tnixxif, tkessiħ u proċess ta' tgħaffiġ tat-trab, il-materjal jista' jżomm b'mod effettiv is-sustanza attiva, u jżomm b'mod effettiv it-togħma, il-kulur, l-istruttura, eċċ. tiegħu, biex jiżgura l-kwalità tal-prodott.
It-tnixxif bil-vakwu tal-estratt tat-trab tal-proteina tax-xorrox huwa apparat tat-tnixxif bil-vakwu b'għalf u ħruġ kontinwu. Il-materja prima likwida tiġi ttrasportata lejn it-tnixxif permezz tal-pompa tal-għalf u titqassam b'mod uniformi permezz tad-distributur. Il-materjal jitqassam fuq iċ-ċinturin tal-conveyor permezz ta' vakwu għoli biex titnaqqas it-temperatura tal-punt tat-togħlija tal-materjal. L-umdità tal-materja prima likwida tiġi sublimata direttament f'gass. Iċ-ċinturin tal-conveyor jaħdem b'veloċità uniformi fuq il-pjanċa tat-tisħin. Is-sors tas-sħana fil-pjanċa tat-tisħin jista' jkun fwar, ilma sħun jew tisħin elettriku. It-tħaddim, mill-evaporazzjoni u t-tnixxif fit-tarf ta' quddiem sat-tkessiħ u l-ħruġ fit-tarf ta' wara, il-firxa tat-temperatura hija minn għolja għal baxxa, li tista' tiġi aġġustata skont il-karatteristiċi tal-materjal. It-tarf tal-ħruġ huwa mgħammar b'apparat speċifiku għat-tgħaffiġ bil-vakwu biex jilħaq il-prodott lest ta' daqsijiet differenti ta' partiċelli, u l-materjali tat-trab imnixxef jistgħu jiġu ppakkjati awtomatikament jew jiġu proċessi ta' segwitu.
1. Inqas spiża tax-xogħol u konsum tal-enerġija
2. Telf żgħir ta' prodott u riċiklaġġ tas-solvent possibbli
3. Sistema ta' kontroll awtomatiku PLC u sistema ta' tindif CIP
4. Solubilità tajba u kwalità eċċellenti tal-prodotti
5. Għalf kontinwu, niexef, granulat, skariku fi stat ta' vakwu
6. Sistema magħluqa kompletament u mingħajr kontaminazzjoni
7. Temperatura tat-tnixxif aġġustabbli (30-150 ℃) u ħin tat-tnixxif (30-60 minuta)
8. Standards tal-GMP